Kasha Simenukha

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Datos de la receta

Normal

Comen 2

Total: 1 h & 10' = 45' prep. + 25' coc.

Rusia

300 gr. de harina de alforfón
100 gr. de champiñones
100 gr. de mantequilla
4 huevos duros
2 cebollas
Agua y sal

Picar la cebolla y freírla con un poco de manteca.
Cocinar los champiñones y la harina en agua con sal.
Retirarlos y cortarlos.

Cortar los huevos y echarlos junto con los champiñones y la cebolla en el caldo donde está la harina. Agregar algo de manteca.

Pasar a una fuente de horno enmantecada y hornear 20 minutos.

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