Judías verdes con salsa de tomate y carne
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Datos de la receta
MarruecosIngredientes
1 kg. de judías verdes1/2 kg. de carne de ternera blanca
1 cebolla
2 vasos de salsa de tomate o tomate triturado
4 cdas. de aceite
5 dientes de ajo rallado
Sal
Pimienta
Cómo hacer Judías verdes con salsa de tomate y carne
En una sartén con un chorrito de aceite, dorar la cebolla y el ajo.
Agregar a la cocción la carne cortada en pequeños trozos y remover.
Verter la salsa y condimentar a gusto.
Añadir las judías a la cocción y dejar que cueza en un fuego suave, hasta que las judías estén tiernas y la salsa haya espesado.
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