Janssons frestelse
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Datos de la receta
SueciaIngredientes
750 gr. de papas12 filetes de arenque marinados o de anchoas
1 cebolla de 150 gr.
40 gr. de manteca
300 gr. de crema de leche
Cómo hacer Janssons frestelse
Pele las papas, lávelas y córtelas en rodajas finas. Corte los filetes de arenques o anchoas en trocitos. Pele las cebollas y píquelas finamente.
Enmanteque una fuente de horno, disponga la mitad de las papas, cubra con las anchoas o arenques y la cebolla picados; termine con el resto de papas y trocitos de manteca.
Vierta la crema por encima y deje reposar 2 horas. Luego lleve a horno moderado durante 45 minutos.
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