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Jamón arrollado a la china

Jamón arrollado a la china

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

8 tajadas gruesas de jamón cocido
50 gr. de manteca
100 gr. de azúcar morena
1 cda. de mostaza
4 cdas. de vinagre de vino
2 rodajas de ananás (piña)
Salsa de soja

Cómo hacer Jamón arrollado a la china

Mezclar el azúcar moreno con el vinagre y la mostaza, agregar la manteca blanda y hacer una crema. Untar con ella las tajadas de jamón.

Colocar en cada una un bastón de ananás y arrollarlas. Colocar en una fuente untada con manteca, colocar por encima trocitos de manteca y llevar a horno fuerte durante 5 a 10 minutos. Servir con arroz blanco y salsa de soja.

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