Entra | Regístrate
Irish stew

Irish stew

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Inglaterra

Ingredientes

1 kg. de pecho o pescuezo de cordero
3 papas grandes harinosas
1 cebolla grande
Hierbas aromáticas
Sal
Pimienta
Salsa inglesa Worcester

Cómo hacer Irish stew

Corte la carne de cordero en trozos regulares, las papas y cebollas en rodajas finas.

Disponga una capa de cebolla en una cacerola, luego una papa en rodajas, un tercio del cordero, en trozos; sal, pimienta y hierbas aromáticas. Luego haga dos capas más de la misma forma.

Cubra con agua caliente y tape; cueza a fuego mediano durante una hora y media.

Retire las hierbas, pase la verduras por tamiz y sirva con la carne y salsa Worcester aparte.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Caldereta de cordero
  2. Guiso especial
  3. Olla toledana
  4. Guiso de cordero
  5. Revuelto de garbanzos
  6. Ternera al curry
  7. Ternera a la italiana
  8. Guiso belga
  9. Zighinì de ternera y especias
  10. Cotriade bretonne

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.