Humus

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Autor: Sandra
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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Arabia

Ingredientes

1 lata de garbanzos
1 a 2 cdta de tahina (pasta de sésamo)
1 diente de ajo
Jugo dei limón

Cómo hacer Humus

Procese los garbanzos con un poco de agua -para que no se empaste la cuchilla- y con el diente de ajo hasta obtener una pasta homogénea.

Coloque en un bol y agregue el jugo de limón y muy de a poco el tahine, vigilando de no pasarse porque puede quedar amargo.

Sirva rociado con aceite de oliva y pimentón.

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