Huevos pochés Salmoniére
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.14 7
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
FranciaIngredientes
4 huevos pochés1 cda. de aceite
1 lechuga repollada
1 cda. de perejil picado
150 gr. de crema de leche
2 cdas. de jugo de limón
1 cdta. de salsa inglesa
1/4 de cdta. de mostaza en polvo
150 gr. de salmón ahumado
Cómo hacer Huevos pochés Salmoniére
Apoyar los huevos pochés escurridos del agua en una fuente previamente aceitada.Lavar las hojas de lechuga, escurrirlas y distribuir en 4 platos tamaño postre.
Mezclar en un bol el perejil junto con la crema de leche espesa, el jugo de limón, la salsa inglesa y la mostaza. Salsear las hojas de lechuga con parte de la salsa y colocar sobre ellas los huevos pochés.
Salsear con el resto de salsa y poner en cada plato unas tiras del salmón ahumado. Presentar apoyando sobre un plato playo grande.
Gratin de verdura souffle
Plum Cake salado con verduras
Champiñones con guindillas
Croquetas de langostinos
Jamón cocido con guarnición de dura...
Gambas al ajillo
Tortilla picante
Hinojos al camembert fritos
Quiche de manzanas y cebollas
Patatas con cúrcuma, ajo y jengibre
Comentarios sobre esta receta (0)