Huevos duros sorpresa

Cómo hacer Huevos duros sorpresa

Pelar los huevos, partirlos por mitad y extraer las yemas. Desmenuzarlas con un tenedor agregando paté de foie. Rellenar las claras y armar los huevos enteros.

Untar ligeramente las tapas de masa con mostaza; sobre 6 discos apoyar los huevos rellenos y tapar con los 6 discos restantes. Presionar los bordes masa y formar unas pequeñas ondas hacer un repulgo.

Colocar sobre una placa mojada con agua y pintar cada porción con huevo batido. Introducir en horno caliente hasta dorar masa y secarla. Dejar enfriar y servir.