Huevos atunados

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Datos de la receta

Fácil

Comen 3

Total: 38' = 30' prep. + 8' coc.

Internacional

6 Huevos
Atún en aceite
Salsa de tomate frito
1 tomate natural sin piel
Lechuga
Mayonesa
Sal y pimienta

Cocer los huevos 8 minutos, pasar por agua fría, partirlos y separar las yemas de las claras (dejar algunas para decorar al final).

Preparar el relleno procesando el atún escurido, parte de la yema, un tomatito natural sin piel y salsa de tomate frito al gusto.

Salpimentar y rellenar los huevos. Colocarlos en una fuente sobre una cama de lechuga cortada fina.

Cubrir con mayonesa y decorar con el resto de la yema picada o rallada.

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