Entra | Regístrate
Huevos a la ranchera

Huevos a la ranchera

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Mexico

Ingredientes

8 huevos
8 tortillas
3 jitomates o tomates maduros asados y sin piel
1 diente de ajo asado
1 cebolla asada
3 chiles jalapeños asados y sin piel (dejar un poco de piel asada para dar un gusto ahumado)
Sal 

Cómo hacer Huevos a la ranchera

Picar y moler en la procesadora los jitomates, el chile, la cebolla y el ajo.
Calentar con un poquito de aceite o manteca de cerdo y engrasar las tortillas, escurrir y tapar para mantener el calor.

Freír los huevos en la misma grasa, y cuando estén listos, colocarlos encima de las tortillas, bañarlos con la salsa de jitomates y servir.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Repollitos gratinados con jamón
  2. Huevos del hostal
  3. Lasaña de carne con tomate
  4. Judías verdes con salsa de tomate y ...
  5. Pejerrey de mar al vino
  6. Cerdo a la alentejana
  7. Tortilla picante
  8. Tarta de queso azul y tocino
  9. Ensalada de pasta
  10. Salchichas con puré de garbanzos y e...

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.