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Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

12 huevos
150 gr. de chorizo colorado cortado en rodajas
150 gr. de jamón crudo cortado en cubos
1 lata de punta de espárragos
1 lata de morrones colorados escurridos y cortados en tiras
Manteca
Sal y pimienta

Cómo hacer Huevos a la flamenca

Enmanteque 6 cazuelas individuales para hornear. Rompa 2 huevos en cada una. Agregue rodajas de chorizo, el jamón, las puntas de espárragos y los morrones.

Salpimiente y lleve a horno hasta que los huevos queden hechos. Sirva inmediatamente en las mismas cazuelitas.

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