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Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Mexico

Ingredientes

8 tortillas
8 huevos
4 tomates
1/4 de cebolla
1/2 de pimiento
Sal a gusto
Consomé de pollo
Ajo
Chile (si se quiere picante)

Cómo hacer Huevos Rancheros

Mezclar la cebolla, el chile, el pimiento, los tomates, el consomé de pollo, la sal y el pimiento en una licuadora, o moler hasta crear una pasta semilíquida.

Freír durante 10 a 15 minutos; luego freír las tortillas y los huevos.

Colocar los huevos encima de las tortillas y verter la salsa por encima.

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