Higos rellenos al chocolate

Cómo hacer Higos rellenos al chocolate

Calentar el horno y poner en él las almendras mondadas, repartidas en una chapa, durante 10 minutos, o hasta que se doren.

Cortar los cabos de los higos y hacerles una abertura de 12 mm en ese lugar.
Moler las almendras secas y mezclarlas con el chocolate rallado fino. Rellenar con ésto los higos.

Acomodarlos en una chapa de horno sin enmantecar con la parte del cabo hacia arriba y cocinarlos en el horno durante 5 minutos. Darlos vuelta y cocinarlos 5 minutos más.

Retirarlos del horno y poner una almendra entera en cada abertura.
Servirlos calientes, o dejarlos enfriar.