Helado de ron con pasas
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Datos de la receta
Ingredientes
1/4 de taza de pasas, picadas1/4 de taza de ron negro
2 tazas de nata líquida
2 tazas de leche
3/4 de taza de azúcar extrafino
½ cdta. de esencia de vainilla
Fresas
Cómo hacer Helado de ron con pasas
Mezcle las pasas y el ron en un cuenco pequeño. Tápelo y déjelo reposar durante una noche.
En un cuenco grande, mezcle bien todos los ingredientes, excepto las fresas.
Viértalo todo en una heladora y bata/enfríe durante 30 minutos.
Preparación a mano: Luego de mezclados los ingredientes, vierta la mezcla en bandejas para congelador y congélela hasta que empiece a cuajar por los bordes. Pase la mezcla a un cuenco grande y bátala con la batidora eléctrica hasta que se vuelva ligera y cremosa.
Coloque de nuevo la mezcla en las bandejas y déjela en el congelador 3 ó 4 horas o hasta que esté sólida. Si lo desea, sirva el helado con mitades de fresas.
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