Harisa de maíz

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 1 h & 15' = 30' prep. + 45' coc.

Marruecos

1 y 1/2 vaso de harina de maíz
1 vaso de azúcar
1/4 vaso de aceite
6 huevos
1 cda. de bicarbonato de sodio
1/2 vaso de leche
Vainilla

Meclar el aceite y el azúcar, batir fuerte. Batir los huevos con la vainilla, echarlos sobre el aceite con azúcar.

Añadir la harina y mover suavemente. Untar un molde con aceite, poner la mezcla igualándola con la mano.

Cortar con la punta de un cuchillo en forma de triángulos. Introducir en el horno hasta que esté la superficie tostada. Servir fría.

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