Hamburguesas de Sémola
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
150 grs. de sémola1/2 litro de leche
1/4 litro de agua
50 grs. de manteca
Sal y nuez moscada: a gusto
1 cucharadita de perejil picado
Cómo hacer Hamburguesas de Sémola
Calentar el agua con la leche y condimentar con sal y nuez moscada.
Una vez que hierva, echar la sémola en forma de lluvia y revolver contínuamente hasta espesar, agregar el perejil y revolver un poquito más.
Por otro lado, poner en una sartén la manteca y, cuando esté caliente, volcar dentro porciones de la preparación en forma de hamburguesas.
Dorar de ambos lados, y servir acompañadas de salsa de tomate.
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