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Hamburguesas con ajíes

Hamburguesas con ajíes

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Datos de la receta

Fácil
Comen 5
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1/2 kg. de carne picada
1/4 kg. de pan rallado
3 huevos
50 gr. de manteca
2 ají morón
1 ají verde
1 ají amarillo 
2 dientes de ajo
1 cda. de pimentón
Aceite
Sal

Cómo hacer Hamburguesas con ajíes

Picar muy bien los dientes de ajo y 1 ají morrón. Agregarlos a la carne junto con un huevo, el pimentón y la sal.

Armar las hamburguesas y pasarlas por pan rallado, luego por huevo y otra vez por pan rallado.

Freírlas en aceite. Cortar el resto de los ajíes en tiras finas y rehogarlos en manteca. Colocarlos sobre las hamburguesas.

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