Hamburguesas a la mostaza

Cómo hacer Hamburguesas a la mostaza

Mezcle la carne picada con la cebolla rallada, perejil picado, media cucharadita de orégano, sal y pimienta. Haga 4 bifes hamburgueses gruesos, dórelos de ambos lados, más o menos durante 5 minutos o más, hasta que el centro esté cocido (no rosado).

Retírelos; agregue en la sartén la mostaza restante y la crema de leche, mezcle hasta calentar bien.

Mientras tanto, corte los pancitos por la mitad y tuéstelos, sin secarlos, para que queden blandos por dentro; úntelos con margarina y luego con mostaza.
Disponga las hamburguesas sobre las mitadas de pan tostadas y écheles encima la salsa de mostaza.