Hamburguesa clásica pero distinta
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1/2 kg. de carne picada200 gr. de salchicha fresca deshecha
1 cebolla grande muy picada
100 gr. de porotos rojos, remojados 12 horas en agua fría, cocidos hasta que estén tiernos, escurridos y picados
2 cdtas. de ají molido
2 cdas. de puré de tomates
Sal
Pimienta
Aceite para pintar
8 panes con sésamo partidos en dos y tostados al corte
Salsa ketchup, aros de cebollas, berro (o espinaca) y papas chips
Cómo hacer Hamburguesa clásica pero distinta
Preparación:
Mezcle carne y salchicha con la cebolla, los porotos, ají molido, puré de tomates y condimente a gusto.
Moldee 8 hamburguesas. Pinte con aceite y coloque en la parrilla 10 minutos de cada lado.
Sirva sobre el pan caliente y acompañe con las guarniciones sugeridas.
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