Hamburguesa agridulce
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Datos de la receta
AlemaniaIngredientes
1/2 kg. de matambrito de cerdo picado1 cda. de ketchup
1 cda. de miel
1 cda. de vinagre
1 cda. de salsa de soja
2 puerros muy picados
2 huevos batidos
Sal
Pimienta
1 lata de ananá en rodajas
12 galletas de arroz o 6 panes de hamburguesa
Cómo hacer Hamburguesa agridulce
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes y salpimiéntelos.
Moldee en 6 hamburguesas asegurándose que la mezcla quede compacta; agregue un poco de pan rallado si fuera necesario.
Coloque las hamburguesas bajo el grill o a la parrilla, cocine 10 minutos de cada lado; 5 minutos antes de retirarlas, coloque una rodaja de ananá sobre cada hamburguesa, presione un poco y complete la cocción.
Sírvalas entre dos galletas de arroz o en pan de hamburguesa.
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