Hamburguesa a la italiana

Hamburguesa a la italiana

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Datos de la receta

Fácil
Comen 1
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

150 gr. de lomo
Sal
Pimienta para moler
1 hoja de albahaca fresca
Jugo de limón
1 tomate redondo
1 hinojo chico
1 rebanada de mozzarella
1 tajada de jamón
Pimienta negra

Cómo hacer Hamburguesa a la italiana

Aderezar la carne con sal y pimienta recién molida, la albahaca picada y unas gotas de jugo de limón. Mezclar bien y hacer una hamburguesa.
Dejarla un rato en el frío antes de cocinarla.

Cortar el tomate en ocho y el hinojo en rodajas finas.
Mezclar y aderezar con sal y jugo de limón.

Cocinar la hamburguesa en parrilla o plancha. Servirla con la ensalada de tomate e hinojo.

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