Guiso de Choclos

Guiso de Choclos

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

3 cdas. de aceite
1 cucharadita de pimienta
1 cebolla
2 tazas de agua
1 ají grande
1 taza de papas picadas en cuadritos
3 dientes de ajo
1/2 taza de salsa de tomate
1 taza de calabaza picada en cuadritos
4 choclos tiernos
1 cdta. de sal

Cómo hacer Guiso de Choclos

Freir en el aceite la cebolla, ají y ajos picaditos. Añadir la salsa de tomate, sal, pimienta, agua y las papas.

Cuando las papas empiecen a ablandarse añadir luego la calabaza y el choclo.

Por último, dejar a fuego lento aproximadamente 30 minutos.

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