Guiso de Choclos
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Datos de la receta
Ingredientes
3 cdas. de aceite1 cucharadita de pimienta
1 cebolla
2 tazas de agua
1 ají grande
1 taza de papas picadas en cuadritos
3 dientes de ajo
1/2 taza de salsa de tomate
1 taza de calabaza picada en cuadritos
4 choclos tiernos
1 cdta. de sal
Cómo hacer Guiso de Choclos
Freir en el aceite la cebolla, ají y ajos picaditos. Añadir la salsa de tomate, sal, pimienta, agua y las papas.Cuando las papas empiecen a ablandarse añadir luego la calabaza y el choclo.
Por último, dejar a fuego lento aproximadamente 30 minutos.
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