Guisito de invierno
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.8 10
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1 taza de lentejas
1 taza de arvejas
2 cebollas
2 zanahorias
1 papa
2 zapallitos
1 berenjena
400 gr. de carne molida
100 gr. de panceta
Aceite
1 lt. de caldo de verduras
Sal, pimentón y pimienta
Queso rallado
Cómo hacer Guisito de invierno
Dorar las cebollas y agregar la carne molida, una vez dorada, condimentar a gusto con el pimentón, sal y pimienta. Luego, agregar las verduras (lavadas y cortadas en cuadraditos) según el tiempo de cocción de cada una (las más duras primero, las más tiernas al final).
Cocinar 15 minutos y agregar las lentejas, arvejas y la panceta, cocinar 30 minutos más, rectificar sal y pimienta. Seguir la cocción hasta que todo esté hecho.
Guisado al coñac
Pisto con carne
Guiso de cordero a la irlandesa
Cazuela Primavera
Zighinì de ternera y especias
Caldereta de cordero
Trippa alla fiorentina
Ossobuco guisado
Fabada
Sopa egusi
Comentarios sobre esta receta (0)