Guacamole
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Datos de la receta
MexicoIngredientes
2 paltasJugo de 2 limas
Sal
Ají molido
1/2 diente de ajo molido
1 cda. de cilantro picado
2 tomates
1/2 cebollita de verdeo picada
3 rabanitos en rodajas
1 pizca de pimienta de Cayena
Aceite de oliva
Cómo hacer Guacamole
Hacer un puré con la pulpa de la palta, rociarlo con el jugo de lima, aderezarlo con sal, ají molido, ajo y el cilantro.
Mezclarlo con el tomate en cubitos, la cebolla de verdeo, los rabanitos y la pimienta. Servirlo en porciones individuales.
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