Granite de té

Cómo hacer Granite de té

Preparar el té con 1/4 lt. abundante de agua. Dejarlo reposar durante 3 minutos, colarlo y endulzarlo con el azúcar. Revolver hasta que este se disuelva y dejarlo enfriar.
Luego colocarlo en la maquinita de hacer helados, en el congelador, o simplemente en una cubetera, revolviéndolo frecuentemente mientras se congela.

Preparar el té de menta con 1/2 lt. de agua y dejarlo reposar durante 5 minutos. Colarlo y dejarlo enfriar a temperatura ambiente, luego ponerlo en la heladera.

En el caso de haber congelado el helado de té en la cubetera, batirlo para ablandarlo y dejarlo otra 1/2 hora en el congelador.

Cortar el limón en rodajas finitas. Servir el helado de té en copas y bañarlo con el té de menta bien helado. Adornar con rodajas de limón y hojitas de menta fresca.