Gingerbread

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Autor: Sandra
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Más recetas: halloween, navidad

Datos de la receta

Fácil

Comen 12

Total: 55' = 45' prep. + 10' coc.

Estados Unidos

Ingredientes

350 gr. de harina
1 cda. de bicarbonato
2 cdas. de jengibre en polvo o jengibre fresco, finamente rallado
100 gr. de manteca
175 gr. de azúcar negra
4 cdas. de syrup (almíbar de arce o en su defecto de maíz)
1 huevo batido

Cómo hacer Gingerbread

Mezclar todos los ingredientes y añadir la manteca derretida. Formar bollos con la mezcla, envolverlos en papel film y refrigerar por 30 minutos.

Estirar la masa y cortar los muñecos con los cortantes. Hacerles ojos y bocas con bolitas o pasas de uva.

Ponerlos sobre una placa no adherente y llevarlos al horno precalentado en temperatura moderada, a 180 °C, de 10 a 15 minutos, o hasta que la masa este apenas dorada.