Gelatina de uvas
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Datos de la receta
AustraliaIngredientes
250 gr. de uvas blancas1/2 limón
1/8 lt. de agua
1/2 lt. de vino blanco
125 gr. de azúcar
1 sobre de gelatina
Cómo hacer Gelatina de uvas
Preparación:
Lave y parta las uvas, quitándoles las semillas.
Exprima el limón.
Remoje la gelatina 5 minutos en agua fría.
Caliente el vino blanco en una cacerola con el azúcar y el zumo de limón.
Añada la gelatina y disuelva sin que hierva.
Enfríe la gelatina hasta que esté tibia, removiéndola constantemente.
Reparta las uvas en copas anchas, cúbralas con la gelatina y deje enfriar en la heladera dos horas como mínimo.
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