Gelatina de piña y zanahoria con queso Philadelphia

Cómo hacer Gelatina de piña y zanahoria con queso Philadelphia

Poner en la licuadora el queso philadelphia cortado en cubos, la leche condensada, la leche evaporada y el azúcar; licuar 1 minuto y agregar el jugo de piña, la esencia de vainilla, la piña y la zanahoria. Licuar nuevamente por 10 segundos y vaciar en una jarra o un recipiente de cristal.  

Aparte calentar el  aguay cuando empieza a hervir retirar del fuego y agregar la grenetina revolviendo vigorosamente con una cuchara de madera; incorporar a a la mezcla anterior mezclando bien todos los ingredientes.

Volcar en moldes pequeños y llevar a refrigerar por varias horas hasta que cuaje.