Gazpacho en salsa

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
3.5 2
Más recetas: buffet, para invitar, vegetarianas

Datos de la receta

Fácil

Comen 12

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

España

Ingredientes

1 lata de jugo de tomates
1/ 2 taza de agua
1 pepino
1 rama de cebolla de verdeo
1/ 2 taza de vinagre de manzana
2 tomates perita
Sal y pimienta

Cómo hacer Gazpacho en salsa

Licuar el jugo con el agua, el pepino y el vinagre. Cortar los tomates perita en rodajas y el verdeo en trocitos, incluyendo la parte verde.

Colocar en un frasco hermético, salpimentar y llevar a la heladera.

Utilizar siempre frio como aderezo de aves asadas o de ensaladas con legumbres. Servir incluso solo, en pequeñas copitas de vidrio como aperitivo.