Gateau de crema y jalea
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Datos de la receta
Ingredientes
1 bizcochuelo mediano200 gr. de crema chantilly
Jalea de membrillo y de manzana, a gusto
Licor a gusto
Cómo hacer Gateau de crema y jalea
Cortar el bizcochuelo en 2 capas y rociarlo con licor. Untar una de las capas con jalea a gusto y cubrir con la otra capa. Untar nuevamente con jalea.Poner la crema chantilly en una manga con boquilla de picos y decorar con ella la superficie formando un enrejado.
Rellenar algunos huecos con jalea de color que contraste con el anterior.
Mantener el postre en la heladera hasta el momento de servir.
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