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Gambas al horno

Gambas al horno

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

800 gr. de gambas frescas o congeladas
2 o 3 ajos picados
1 cdta. de cayena 
Sal
Pimienta blanca
Aceite
3/4 de vaso de Oporto, Cava o Jerez

Cómo hacer Gambas al horno

Pelar las gambas dejando la cabeza y el final de la cola. Colocar en una fuente de horno. Salpimentar al gusto. Repartir el ajo y la cayena por encima.

Rociar con el aceite y con el vino elegido.

Cocinar al horno previamente caliente a 200ºC por sólo 10 minutos y servir en la misma fuente, bien calientes.

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