Galletas de especias
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Datos de la receta
FinlandiaIngredientes
1/2 kg. de harina de centeno350 gr. de miel
4 cdas. de leche
Ralladura de 1/2 limón
1 cdta. de canela
1/4 kg. de azúcar
2 granos de cardamomo
Nuez moscada
50 gr. de almendras en polvo
15 gr. de bicarbonato
150 gr. de azúcar glas
2 cdas. de ron
Cómo hacer Galletas de especias
Preparación:
Calentar el azúcar y la miel con la leche. Mezclar esto con las especias, la harina, el bicarbonato y la almendra.
Amasar hasta formar una masa homogénea.
Extender la masa y darle la forma que guste. Recortar.
Hornear en un molde enmantecado durante 20 minutos.
Servir con un poco de ron y azúcar glas.
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