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Fuxura

Fuxura

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Datos de la receta

Fácil
Comen 1
Total: = prep. + coc.
Brasil

Ingredientes

200 gr. de lomo de ternera condimentado con sal, ajo y pimienta
50 gr. de jengibre
1/2 pimiento verde
1 tomate mediano
1 cebolla chica
1 banana grande
Aceite

Cómo hacer Fuxura

Cortar el lomo en tiras de 5 cm. y freírlo en un poco de aceite hasta dorar.

Incorporar el jengibre, el pimiento, el tomate y la cebolla, también cortados en tiras finas, y freír rápidamente.

Aparte, cortar la banana en rodajas gruesas y freír en aceite bien caliente.

Servir acompañado con arroz.

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