Fuente de canapes en salsa
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
6 rebanadas de pan francés6 sardinas en aceite
una cdta. de pasta de anchoas
70 gr. de manteca
1 cda. de harina
1 cda. de salsa inglesa
Jugo de limón
Cómo hacer Fuente de canapes en salsa
Fría en manteca las rebanadas de pan o tuéstelas.Deshaga las sardinas y unte con esta pasta las rebanadas; acomódelas en una fuente y caliéntelas al horno.
Aparte mezcle la harina con 2 tazas de té de agua; caliente hasta espesar, agregue sal, la salsa inglesa, la pasta de anchoas y el jugo de 1/2 limón.
Eche esta salsa sobre los canapés y gratine en horno caliente antes de servir.
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