Frutillas con crema rosada
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1/2 kg. de frutillas1 pote de yogur descremado
Azúcar hipocalórica o edulcorante líquido
Pistachos (optativo)
Cómo hacer Frutillas con crema rosada
Lavar apenas las frutillas, quitarles los cabos y dejarlas escurrir. Separar la cuarta parte, eligiendo las menos perfectas. Licuar éstas sólo lo suficiente como para obtener un puré.
Mezclar el yogur con ese puré, batiendo, y endulzar a gusto.
Distribuir las frutillas en cuatro copas y echarles la salsa rosada por encima. Decorar con pistachos, a gusto, o servir las copas tal cual.
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