Fondue de tomate
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 lata de crema de tomates1/4 kg. de queso Mar del Plata o Pategras
1/2 cdta. de mostaza preparada
Pimienta negra
Pan integral o blanco
Camarones o langostinos (optativo)
Cómo hacer Fondue de tomate
Preparación:
Preparar la crema de tomate siguiendo las instrucciones de la lata o prepararla con un sobre de sopa deshidratada.
Estando caliente agregarle el queso cortado en láminas finas o rallado grueso.
Revolver sobre fuego suave, hasta derretir el queso y lograr una crema bien ligada.
Añadir la mostaza.¡ y bastante pimienta negra recién molida.
Llevarla a la mesa sobre un mechero de alcohol y servirla con dados de pan y camarones o langostinos en trozos.
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