Fondue de chocolate blanco
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
150 gr. de chocolate blanco
2 cdtas. de mantequilla blanda
2 cdas. de miel
1 cda. al ras de fécula de maíz
2 tazas de leche
1/2 copita de Cointreau o Grand Marnier
Para la guarnición:
Cubitos de torta o bizcochuelo
Nueces picadas
Chocolate negro rallado
Cómo hacer Fondue de chocolate blanco
Disuelva la fécula en la leche fría. Agregue la miel y cocine sobre fuego suave revolviendo continuamente hasta que espese.Disuelva a baño maría el chocolate blanco junto con la mantequilla y agréguelos a la preparación anterior. Perfume con el licor, remueva un poco y apague el fuego.
Se pasan los cubitos de torta por la fondue blanca y se rebozan parcialmente con la fruta seca o el chocolate negro.
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