Flanes de coco
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
3 huevos1/2 lt. de leche
1/2 bote pequeño de leche condensada
50 gr. de azúcar
100 gr. de coco rallado
50 gr. de azúcar para acaramelar los moldes
Cómo hacer Flanes de coco
En una pequeña sartén poner 50 gr. de azúcar. Mojar con un poco de agua y arrimar al fuego hasta conseguir un caramelo claro, el cual se distribuye entre 6 moldecitos flaneros.Disolver la leche condensada con el 1/2 lt. de leche. Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche, colar y mezclar el coco.
Llenar con el preparado los moldecitos y cocerlos al baño María en el horno, unos 40 minutos.
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