Flan de yogur y frutillas
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Datos de la receta
Ingredientes
1/2 lt. de yogur descremadoEdulcorante líquido
Cáscara de naranja rallada
1 sobrecito de gelatina sin sabor
250 gr. de frutillas
Pizca de jengibre
Cómo hacer Flan de yogur y frutillas
Ablandar la gelatina en agua fría y disolverla sobre agua caliente.
Agregarla al yogur descremado.
Endulzar con el edulcorante, a gusto, y perfumar con cáscara rallada de naranja y pizca de jengibre.
Agregar unas frutillas picadas y mezclar. Echar la preparación en una budinera chica mojada, y poner a enfriar.
Pasar el molde por agua caliente y desmoldar el flan.
Rodearlo con las frutillas enteras o en mitades.
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