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Flan de atún y arvejas

Flan de atún y arvejas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1 lata grande de atún
1 lata de arvejas
1 lata de morrones
5 huevos  
500 cc de leche
5 cdas de queso rallado
2 cdas de manteca
Sal y pimienta

Cómo hacer Flan de atún y arvejas

En un bol, desmenuzar el atún y mezclarlo con las arvejas. Picar los morrones e incorporarlos.

Batir los huevos y añadirlos a la preparación. Mezclar con cuchara de madera.

Por último, agregar el queso rallado y la leche. Salpimentar y volver a mezclar.

Enmantecar un molde savarín y verter la preparación. Cocinar a baño de María en horno moderado durante 50'. Retirar del horno, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar sobre una fuente o una tabla.

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