Flan de Coco
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Datos de la receta
EspañaCómo hacer Flan de Coco
Separar las claras de las yemas y mezclar estas últimas con la leche condensada. Luego, añadir el coco rallado y 1/4 de litro de agua y a continuación, incorporarle las claras montadas a punto de nieve.
Por último, verter en una flanera, previamente caramelizada, y cocerlo en el horno, precalentado a 160 ºC, al baño maría hasta que el flan esté cuajado, unos 30 minutos aproximadamente.
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