Fizz de pepinos
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
400 gr. de pepino fresco2 botellas de jerez
2 cucharadas de coñac
7 cdtas. de té
2 botellas de champagne seco
Hojas de menta fresca
Cómo hacer Fizz de pepinos
Preparación:
Lavar el pepino, cortarlo a lo largo y retirarle las semillas con una cucharita.
Cortarlo en daditos chicos.
Echarles encima el contenido de una botella de jerez y el coñac, tapar y poner a macerar en la heladera.
Por otra parte preparar el té con un litro de agua hirviendo; dejarlo en infusión durante cinco minutos y colarlo.
Dejar enfriar completamente el té.
Añadir la segunda botella de jerez frío, el coñac y el champagne bien frío.
Agregar hojitas de menta, revolver y servir.
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