Filete de pato con moras

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Finlandia

2 magrets de pato
Canela
Pimienta negra
170 gr. de moras
2 cdas. de vinagre
2 dl. de nata
1/2 cdta. de azúcar
40 gr. de mantequilla

Espolvorear los magret de pato con la pimienta, azúcar y canela.

Sellar en una sartén con mantequilla. Quitar los magrets e incorporar el vinagre a la sartén.

Agregar la nata y las moras. Salpimentar y mezclar hasta obtener una salsa.

Cortar los filetes y servir con la salsa.

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