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Fideos a la marinera

Fideos a la marinera

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

350 grs. de fideos

1/2 kg. de almejas

1 cebolla

2 pimientos verdes

2 dientes de ajo

1,5 l. De caldo de verduras

Unas hebras de azafrán

Perejil picado

Aceite y sal

Cómo hacer Fideos a la marinera

Preparación:

En una cazuela con aceite, pon a rehogar la cebolla, el pimiento y los ajos, todo picado. Sazona y cocínalo durante 5 minutos aproximadamente.
Agrega el caldo, deja hervir y después añade los fideos y el azafrán. Cuece todo 10 minutos. Agrega las almejas, déjalo hacer 2 - 3 minutos y vierte en la sopera. Espolvorea con perejil picado y sirve.

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