Estofado de pollo
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4 8
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
KeniaIngredientes
2 pollosAceite de oliva
Cebollas
Cayena o guindilla o chilli
Paprika o pimentón
Pimienta negra
Jengibre
Agua
Zumo de limón
Cómo hacer Estofado de pollo
Saltear las cebollas en aceite de oliva, hasta transparentar.
Agregar un poco más de aceite, media pizca de guindilla o cayena, una de pimento, una de pimienta y otra de jengibre. Mezclar bien y agregar agua. Dejar hervir despacio unos cinco minutos.
Mientras tanto, cocinar el pollo en presas, en agua con el zumo de limón.
Una vez cocido, escurrirlo y agregarlo en la preparación de cebolla.
Cocinar unos minutos hasta que tome sabor y la salsa espese.
Fricasé de pollo a la suiza
Pintada al melocotón
Pollo con puré de guisantes
Nuggets de pollo
Pollo aromático al coñac
Rollo empanado de berenjenas
Muslos de pollo con hinojos
Pollo con langosta
Pollo a la oriental en microondas
Coq au vin
Comentarios sobre esta receta (0)