Espinacas con pasas y piñones
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Datos de la receta
Ingredientes
1 kg. de espinacas150 gr. de jamón serrano
3 cdas. soperas de piñones
3 cdas. de pasas
3 cdas. de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Cómo hacer Espinacas con pasas y piñones
Lavar las espinacas y cocinarlas en una olla con muy poca agua. espolvoreándolas con sal, por no más de 3-4 minutos. Retirar y escurrir.
Saltear el jamón picado junto con las pasas y los piñones en una cazuela.
Remover, añadir la espinaca, salar a gusto y servir.
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