Espárragos gratinados
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Datos de la receta
ItaliaIngredientes
2 atados de espárragos100 gr. de manteca
Queso parmesano rallado
Cómo hacer Espárragos gratinados
Cocinar en agua con sal 2 atados de espárragos previamente lavados.
Cuando estén cocidos, escurrirlos y acomodarlos en una fuente para horno, de manera que las puntas queden hacia el centro de ésta.
Aparte, derretir 100 gr. de manteca y ponerla por encima, espolvorear después con el queso parmesano rallado.
Hornear unos minutos hasta gratinar y servir.
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