Ensalada tropical
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Datos de la receta
Ingredientes
500 gr. de chauchas5 troncos de apio
300 gr. de tomate cherry
100 gr. de nueces molidas
Sal y pimienta, a gusto
Aceite de oliva, a gusto
Jugo de naranja y limón mezclados, a gusto
Cómo hacer Ensalada tropical
Hervir las chauchas por 20 minutos, cortarlas en juliana dejarlas enfriar y reservar.
Cortar los tomates cherry en mitades y agregarles las pencas de apio y las nueces molidas.
Aparte, preparar el jugo de limón y naranja y el aceite de oliva.
Mezclar los ingredientes y la mezcla de aceite de oliva y jugos de naranja y limón, y mezclar bien.
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