Ensalada sausalito
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 taza y media de arroz1 cebollita
1 tajada gruesa de jamón
1 cdta. de curry
1 taza de vinagreta
1 cdas. de ketchup
1 ají verde
2 ramas de apio
400 gr. de camarones pelados
Cómo hacer Ensalada sausalito
Hervir el arroz en abundante agua con sal y una cdta. de curry. Escurrirlo y dejarlo enfriar.
Cortar el ají en tiritas y picar la cebolla y el apio. Cortar el jamón en dados.
Mezclar el arroz frío con el jamón, camarones, cebolla, ají y apio.
Preparar el aderezo mezclando los ingredientes indicados y echarlo sobre la ensalada, poco antes de servirla.
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