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Ensalada provenzal de tomates

Ensalada provenzal de tomates

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

500 gr. de tomates
Sal
Pimienta negra
1 ramito de perejil
2 dientes de ajo
3 cdas. de aceite de oliva   

Cómo hacer Ensalada provenzal de tomates

Lavar los tomates y secarlos.
Cortarlos en rodajas y disponerlas en una fuente de manera escalonada.
Salar y moler por encima bastante pimienta negra.

Picar los ajos y el perejil bien fresco y echarlos por encima del tomate.
Rociar con el aceite y servir enseguida, con carnes frías o a la parrilla especialmente.

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